Утверждено
Приказом заведующего
МБДОУ «Детский сад №19 «Лилия»
от 12.02.2025 №38/ОД
12.02.2025
№45/ОД от «01»
апреля 2025г.
Меню приготавливаемых блюд
30июня
сентября
марта по
по 30
31
октября
с 1 апреля
Возрастная категория детей - от 1 года до 3х лет, от 3х до 7ми лет
Суммарные объемы блюд по приемам пищи
(в граммах – не менее)
Показатели
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
от 1 до 3 лет
350
100
450
200
400
от 3 до 7 лет
400
100
600
250
450
Потребность в пищевых веществах и энергии
Показатели
белки (г/сут)
жиры (г/сут)
углеводы (г/сут)
энергетическая ценность
(кКал/сут)
-5%
5%
Потебность в пищевых веществах и энергии
от 1 до 3 лет
42
47
203
от 3 до 7 лет
54
60
261
1400
1 330
1 470
1800
1 710
1 890
прием
пищи
ЗАВТРАК
день
недели
первая неделя
наименование блюда
ясли
ОБЕД
д/с
ясли
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
150
200
5.212
5.978
5.975
7.428
21.573
24.767
159.61
200
3.51
4.478
3.876
5.088
13.702
20.035
101.01
138
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
Батон
184.58
320
430
10.222
12.706
10.431
13.286
45.379
59.958
313.22
401.48
100
120
0.9
1.08
0.2
0.24
8.1
9.72
40
48
100
120
0.9
1.08
0.2
0.24
8.1
9.72
40
48
Уха из минтая с яйцом
Тефтели рыбные в молочном соусе
(минтай)
150
200
8.026
8.769
4.786
2.75
5.0505
6.0165
94.413
100.05
80
120
8.385
12.02
10.701
10.527
9.361
19.28
169
225.3
Пюре картофельное
100
100
2.22
2.22
4.721
4.721
13.302
13.302
106.75
106.75
Фрукты свежие – апельсины
Компот из урюка
150
200
0.1
0.66
0
0
12.8
24.495
52.6
97.95
Хлеб пшеничный
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
Хлеб дарницкий
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
540
700
23.179
29.639
20.876
18.891
68.5895
100.5775
556.963
709.75
150
200
4.5
6
3.75
5
6
8
76.5
102
150
200
4.5
6
3.75
5
6
8
76.5
102
110
130
13.524
17.06
19.538
23.548
17.884
23.8453
298.78
320.04
50
50
0.002
0.002
0
0
6.554
6.554
25.21
25.21
150
200
0.19
0.21
0.033
0.031
10.3
18.288
44.43
63.536
Кефир без сахара
ИТОГО полдник
УЖИН
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
150
ИТОГО обед
П
О
Л
Д
Н
д/с
жиры
Суп молочный с вермишелью
ИТОГО второй завтрак
ПОНЕДЕЛЬНИК
белки
Кофейный напиток на молоке
ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ РАК
пищевые вещества
вес блюда
Запеканка из творога с манной крупой
Подлив на соке
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
330
400
15.356
18.912
19.803
23.811
44.294
58.2433
416.22
456.586
1440
1850
54.157
68.337
55.06
61.228
172.3625
236.4988
1402.903
1717.816
прием
пищи
день
недели
наименование блюда
ясли
ЗАВТРАК
Омлет натуральный
Зеленый горошек консервированный
Какао на молоке
д/с
ясли
140
жиры
д/с
9.925
ясли
9.925
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
10.04
10.04
д/с
5.737
ясли
5.737
153.8
№
рецептуры
д/с
153.8
50
50
1.47
1.47
0.094
0.094
2.96
2.96
18.6
18.6
150
200
3.602
4.404
4.015
4.83
5.919
50.112
73.1
137.42
Сыр
16
21
3.9
5.11
4.02
5.27
0.3
0.393
52.8
69.3
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
376
441
20.397
23.159
18.749
21.004
25.02
74.358
350.9
458.02
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.6
51.3
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.6
51.3
150
200
4.0145
4.7025
5.257
6.134
7.993
11.294
92.7865
114.9805
100
150
9.397
13.085
7.246
11.498
12.556
15.888
153.6
219.88
239
Фрукты свежие – яблоки
ИТОГО второй завтрак
Суп полевой на мясо-костном бульоне
ОБЕД
Голубцы ленивые с молочным соусом
Картофель отварной с жареным луком
Напиток из сухих груш
Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий
ПО
ЛД
НИ
К
ИТОГО обед
Кисель на соке
80
100
2.933
4.14
5.971
9.384
11.922
32.987
113.03
150
200
0.225
0.3
0
0
15.075
20.1
60.75
81
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
540
730
21.0175
28.1975
19.142
27.909
75.622
117.753
554.3665
834.5605
150
200
0.325
0.507
0
0
23.39
29.74
97.9
119.62
150
200
0.325
0.507
0
0
23.39
29.74
97.9
119.62
75
95
6.2
7.85
36.1
45.7
8.1
10.26
126.12
159.7
Морковь тушёная
110
110
1.63
1.63
5.909
5.909
10.799
10.799
100.84
100.84
Чай с сахаром
150
200
0.06
0.06
0.015
0.015
7.996
7.996
31.138
41.517
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
355
425
9.53
11.18
42.256
51.856
36.451
38.611
305.898
349.857
1529
1910
51.7015
63.4995
80.579
101.225
171.067
271.634
1357.6645
1813.3575
ИТОГО полдник
УЖИН
ВТОРНИК
140
белки
Батон
ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ РАК
пищевые вещества
вес блюда
Суфле из печени с рисом
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
прием
ЗАВТРАК
пищи
день
недели
наименование блюда
ясли
ОБЕД
д/с
ясли
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
5.464
6.24
6.659
8.685
23.074
25.367
172.5
Кофейный напиток на молоке
150
200
3.51
4.478
3.876
5.088
13.702
20.035
101.01
138
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
Батон
Фрукты свежие – бананы
203.8
320
430
10.474
12.968
11.115
14.543
46.88
60.558
326.11
420.7
108
114
1.62
1.026
0
0
22.68
27.588
103.68
114.4
108
114
1.62
1.026
0
0
22.68
27.588
103.68
114.4
150
200
4.41
5.2808
3.125
4.403
25.1995
33.5993
141.03
152.61
Котлета из куры
60
70
8.215
8.617
8.175
10.9
7.792
10.831
157.362
165.77
Рис припущенный
80
100
1.98
2.474
2.093
2.525
20.02
25.03
108.9
140.47
30
50
0.569
0.795
1.16
1.74
3.11
3.965
26
37.4
150
200
0.096
0.18
0
0
11.132
18.21
37.21
56.235
Соус томатный с овощами
Хлеб дарницкий
ИТОГО обед
Снежок
ИТОГО полдник
УЖИН
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
200
Компот из изюма
ПО
ЛД
НИ
К
д/с
жиры
150
ИТОГО второй завтрак
Суп –пюре из картофеля с гренками на
курином бульоне
СРЕДА
белки
Каша ячневая
ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ РАК
пищевые вещества
вес блюда
Запеканка из творога с яблоком
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
510
670
18.078
20.8568
14.989
20.113
85.7735
114.7853
556.902
660.485
150
200
4.5
6
3.75
5
16.5
22
118.5
158
150
200
4.5
6
3.75
5
16.5
22
118.5
158
339.16
120
140
15.434
18.24
23.463
27.729
35.3
41.718
290.71
Соус молочный сладкий
30
50
1.061
1.873
1.9
3.968
4.648
7.686
42
73.12
Чай с сахаром и лимоном
150
200
0.19
0.21
0.033
0.031
10.3
18.288
44.43
63.536
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
320
410
18.325
21.963
25.628
31.96
59.804
77.248
424.94
523.616
1408
1824
52.997
62.8138
55.482
71.616
231.6375
302.1793
1530.132
1877.201
прием
пищи
ЗАВТРАК
день
недели
ясли
белки
д/с
ясли
жиры
д/с
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
Каша манная
150
200
5.518
5.85
6.515
6.32
22.328
23.98
169.43
184.1
Какао на молоке
150
200
3.602
4.404
4.015
4.83
5.919
50.112
73.1
137.42
Масло сливочное
Батон
5
5
0.04
0.04
3.625
3.625
0.067
0.067
33
33
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
433.42
435
10.66
12.544
14.735
15.545
38.418
89.315
328.13
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.6
51.3
2-ой ЗАВТ РАК
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.6
51.3
Суп картофельный с горохом на
мясокостном
ИТОГО второй
завтрак бульоне
150
200
4.8765
0.5065
4.764
4.894
12.32
15.72
100.075
116.525
Котлеты мясные
60
70
7.932
10.026
7.673
8.802
9.144
9.046
135.12
156.12
Пюре картофельное
80
100
1.792
2.22
3.78
4.721
10.773
13.302
86.04
106.75
50
70
0.819
1.146
1.68
2.352
5.517
7.723
40.5
56.7
150
200
0.321
0.384
0
0
15.21
23.13
59.61
88.86
71.7
ОБЕД
325
ИТОГО завтрак
Фрукты свежие – яблоки
Свекла тушеная с томатной пастой
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
Хлеб дарницкий
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
550
720
20.1885
20.2525
18.565
21.662
81.04
106.405
555.545
704.655
20
20
1.5
1.5
1.96
1.96
14.88
14.88
83.4
125.1
150
200
0.08
0.08
0
0
18.24
23.23
69.78
88.48
170
220
1.58
1.58
1.96
1.96
33.12
38.11
153.18
213.58
150
200
9.572
12.414
7.822
12.582
24.046
31.92
208.24
293.65
30
50
0.817
1.269
1.59
3.168
2.567
3.897
35
49.23
150
200
0.06
0.06
0.015
0.015
7.996
7.996
31.138
41.517
ПОЛД
НИК
Печенье
ИТОГО обед Напиток из шиповника
ИТОГО полдник
Каша гречневая рассыпчатая на м/к бульоне
УЖИН
ЧЕТВЕРГ
пищевые вещества
вес блюда
наименование блюда
Соус томатно-молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
350
470
12.089
15.383
9.659
15.997
44.165
53.369
322.178
432.197
1503
1959
44.9495
50.2155
45.351
55.62
207.327
298.371
1407.633
1835.152
прием
пищи
ЗАВТРАК
день
недели
наименование блюда
ясли
Каша геркулесовая
Сыр
Кофейный напиток на молоке
Батон
пищевые вещества
вес блюда
белки
д/с
ясли
жиры
д/с
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
150
200
5.924
6.44
6.795
9.665
23.38
22.127
196.78
200
16
21
3.9
5.11
4.02
5.27
0.3
0.393
52.8
69.3
150
200
3.51
4.478
3.876
5.088
13.702
20.035
101.01
138
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
ИТОГО завтрак
336
451
14.834
18.278
15.271
20.793
47.486
57.711
403.19
486.2
Сок
150
150
0.4
0.4
0
0
11.7
11.7
50
50
150
150
0.4
0.4
0
0
11.7
11.7
50
50
2-ой ЗАВТ РАК
Суп картофельный с макаронными
ОБЕД
150
200
4.13
4.341
2.724
3.558
5.728
6.594
76.92
91.162
Биточки мясные
60
70
7.932
9.254
7.673
8.951
9.144
10.688
135.12
157.64
Капуста тушеная
110
130
2.933
3.46
5.971
7.056
11.922
14.08
113.03
133.5
Компот из свежих яблок
150
200
0.087
0.108
0.083
0
15.585
18.129
63.4
69.6
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
530
680
19.53
23.133
17.119
20.458
70.455
86.975
522.67
631.602
ИТОГО обед Кефир без сахара
150
200
4.5
6
3.75
5
6
8
76.5
102
ИТОГО полдник
150
200
4.5
6
3.75
5
6
8
76.5
102
Суфле из печени с рисом
75
95
6.2
7.85
36.1
45.7
8.1
10.26
126.12
159.7
Картофель отварной с жареным луком
80
100
2.933
4.14
5.971
9.384
11.922
32.987
113.03
239
Соус томатный
30
50
0.484
0.806
1.16
1.933
1.628
2.713
20.9
34.83
150
200
0.19
0.21
0.033
0.031
10.3
18.288
44.43
63.536
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
355
465
11.447
14.646
43.496
57.28
41.506
73.804
352.28
544.866
1521
1946
50.711
62.457
79.636
103.531
177.147
238.19
1404.64
1814.668
УЖИН
ПЯТНИЦА
изделиями
ИТОГО второй
завтрак на мясокостном бульоне
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
прием
пищи
наименование блюда
ясли
белки
д/с
ясли
жиры
д/с
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
150
200
4.95
5.978
5.12
7.428
21.99
24.767
157.7
184.58
Какао на молоке
150
200
3.602
4.404
4.015
4.83
5.919
50.112
73.1
137.42
5
5
0.04
0.04
3.625
3.625
0.067
0.067
33
33
Батон
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
ИТОГО завтрак
325
435
10.092
12.672
13.34
16.653
38.08
90.102
316.4
433.9
2-ой ЗАВТ
РАК
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.6
51.3
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.6
51.3
Масло сливочное
Фрукты свежие – яблоки
ИТОГО второй завтрак
ОБЕД
Борщ со свежей капустой и
картофелем вегетарианский
150
200
1.715
2.286
2.758
3.677
8.08
10.77
72.378
96.504
Котлета рыбная минтай
50
70
7.46
11.91
4.17
5.44
7.945
10.45
97.92
144.87
Соус томатный
30
50
0.484
0.806
1.16
1.933
1.628
2.713
20.9
34.83
Пюре картофельное
80
100
1.792
2.22
3.78
4.721
10.773
13.302
86.04
106.75
Компот из кураги
150
200
0.528
0.66
0
0
17.6
24.495
70.59
97.95
Хлеб пшеничный
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
Хлеб дарницкий
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
520
700
16.427
23.852
12.536
16.664
74.102
99.214
482.028
660.604
150
200
4.5
6
3.75
5
6
8
76.5
102
150
200
4.5
6
3.75
5
6
8
76.5
102
110
130
13.524
17.06
19.538
23.548
17.884
23.8453
298.78
320.04
30
50
0.026
0.043
0
0
11.377
18.96
44.04
73.4
150
200
0.06
0.06
0.015
0.015
7.996
7.996
31.138
41.517
ИТОГО обед
Кефир без сахара
ИТОГО полдник
УЖИН
ПОНЕДЕЛЬНИК
пищевые вещества
вес блюда
Каша Дружба
ЗАВТРАК
день
недели
вторая неделя
Запеканка из творога с манной крупой
Сладкий подлив на повидле
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
310
400
15.25
18.803
19.785
23.795
46.813
60.3573
421.758
482.757
1413
1849
46.701
61.783
49.843
62.568
175.579
268.8453
1345.286
1730.561
прием
пищи
ЗАВТРАК
день
недели
пищевые вещества
вес блюда
ясли
белки
д/с
ясли
жиры
д/с
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
Каша гречневая
150
200
6.814
8.02
7.16
9.415
26.665
30.737
197.93
Кофейный напиток на молоке
150
200
3.51
4.478
3.876
5.088
13.702
20.035
101.01
138
16
21
3.9
5.11
4.02
5.27
0.3
0.393
52.8
69.3
Сыр
263.9066
Батон
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
ИТОГО завтрак
336
451
15.724
19.858
15.636
20.543
50.771
66.321
404.34
550.1066
2-ой ЗАВТ
РАК
150
150
0.4
0.4
0
0
11.7
11.7
50
50
150
150
0.4
0.4
0
0
11.7
11.7
50
50
Сок
150
200
4.2725
5.69
5.231
6.97
5.94
7.92
84.549
112.732
Жаркое по-домашнему
150
200
8.363
11.15
7.718
10.29
22.115
29.48
195.2
260.26
30
40
0.6
0.8
0.04
0.053
3.44
4.5
15.9
21.2
150
200
0.072
4.8
0
0
17.61
36.81
66.58
140.65
Хлеб пшеничный
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
Хлеб дарницкий
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
540
720
17.7555
28.41
13.657
18.206
77.181
116.194
496.429
714.542
150
200
0.08
0.08
0
0
18.24
23.23
69.78
88.48
20
20
1.5
1.5
1.96
1.96
14.88
14.88
83.4
125.1
170
220
0.08
1.58
1.96
1.96
33.12
38.11
153.18
213.58
100
110
10.45
11.335
5.44
7.249
7.72
8.343
121.6
144.9
30
50
0.7
0.923
3.2
3.97
2.241
2.4
46
56
50
50
1.47
1.47
0.094
0.094
2.96
2.96
18.6
18.6
150
200
0.19
0.21
0.033
0.031
10.3
18.288
44.43
63.536
ОБЕД
ИТОГО второй завтрак
Суп крестьянский на мясокостном
бульоне
Свекла отварная
Компот из сухих яблок
ПОЛ
ДНИ
К
ИТОГО обед
Напиток из шиповника
Печенье
ИТОГО полдник
Соте из рыбы
УЖИН
ВТОРНИК
наименование блюда
Соус сметанный
Зеленый горошек консервированный
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
350
430
14.45
15.578
8.999
11.576
32.777
41.547
278.43
330.836
1546
1971
48.4095
65.826
40.252
52.285
205.549
273.872
1382.379
1859.0646
прием
пищи
ЗАВТРАК
день
недели
наименование блюда
ясли
белки
д/с
ясли
жиры
д/с
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
Каша пшенная
150
200
5.56
7.115
4.751
9.25
22.79
28.732
165
226
Какао на молоке
150
200
3.602
4.404
4.015
4.83
5.919
50.112
73.1
137.42
Батон
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
ИТОГО завтрак
320
430
10.662
13.769
9.346
14.85
38.813
94
290.7
442.32
2-ой ЗАВТ
РАК
108
114
1.62
1.026
0
0
22.68
27.588
103.68
114.4
108
114
1.62
1.026
0
0
22.68
27.588
103.68
114.4
Фрукты свежие – бананы
ИТОГО второй завтрак
ОБЕД
Суп картофельный с макаронными
изделиями на курином бульоне
150
200
0.65
0.756
1.65
2.475
5.683
6.487
39.149
50.07
Котлета из куры
60
70
8.215
8.617
8.175
10.9
7.792
10.831
157.362
165.77
Капуста тушёная
110
130
2.933
3.46
5.971
7.056
11.922
14.08
113.03
133.5
Компот из свежих яблок
150
200
0.087
0.108
0.083
0
15.585
18.129
63.4
69.6
Хлеб пшеничный
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
Хлеб дарницкий
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
530
680
16.333
18.911
16.547
21.324
69.058
87.011
507.141
598.64
150
200
4.5
6
3.75
5
16.5
22
118.5
158
ПОЛ
ДНИ
К
ИТОГО обед
Снежок
ИТОГО полдник
УЖИН
СРЕДА
пищевые вещества
вес блюда
Запеканка из творога с рисом
Сладкий подлив на повидле
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
150
200
4.5
6
3.75
5
16.5
22
118.5
158
110
130
13.396
16.66
19.548
23.548
18.82
20.543
302.2
357.94
30
50
0.026
0.043
0
0
11.377
18.96
44.04
73.4
150
200
0.06
0.06
0.015
0.015
7.996
7.996
31.138
41.517
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
310
400
15.122
18.403
19.795
23.795
47.749
57.055
425.178
520.657
1418
1824
48.237
58.109
49.438
64.969
194.8
287.654
1445.199
1834.017
прием
пищи
ЗАВТРАК
день
недели
наименование блюда
ясли
белки
д/с
ясли
жиры
д/с
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
Каша пшеничная
150
200
5.389
6.76
6.53
8.945
20.605
25.707
161.58
Кофейный напиток на молоке
150
200
3.51
4.478
3.876
5.088
13.702
20.035
101.01
138
20
40
2.822
5.772
2.555
5.226
0.155
0.317
39.914
71.415
Яйцо вареное
204.8
Батон
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
ИТОГО завтрак
340
470
13.221
19.26
13.541
20.029
44.566
61.215
355.104
493.115
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.6
51.3
108
114
0.432
0.456
0.432
0.456
10.584
11.172
48.60
51.3
96.8575
2-ой ЗАВТ
РАК
Фрукты свежие – яблоки
ИТОГО второй завтрак
ОБЕД
Борщ на мясокостном бульоне с
томатной пастой
150
200
4.0285
4.205
5.179
6.004
5.827
7.015
84.1905
Гуляш из говядины/котлета
60
70
7.932
9.166
7.673
8.707
9.144
4.221
135.12
130.09
Каша гречневая рассыпчатая
80
100
3.812
4.765
3.89
4.8625
18.683
23.358
126.94
158.675
Соус молочный
30
0
1.146
0
2.528
0
2.956
0
39.04
0
Компот из урюка
150
200
0.528
0.66
0
0
17.6
24.495
70.59
97.95
Хлеб пшеничный
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
Хлеб дарницкий
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
530
650
21.8945
24.766
19.938
20.4665
82.286
96.573
590.0805
663.2725
150
200
0.325
0.507
0
0
23.39
29.74
97.9
119.62
150
200
0.325
0.507
0
0
23.39
29.74
97.9
119.62
75
95
6.2
7.85
36.1
45.7
8.1
10.26
126.12
213.58
Морковь тушёная
110
110
1.63
1.63
5.909
5.909
10.799
10.799
100.84
100.84
Чай с сахаром и лимоном
150
200
0.19
0.21
0.033
0.031
10.3
18.288
44.43
63.536
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
355
425
9.66
11.33
42.274
51.872
38.755
48.903
319.19
425.756
1483
1859
45.5325
56.319
76.185
92.8235
199.581
247.603
1410.8745
1753.0635
ПОЛ
ДНИ
К
ИТОГО обед
Кисель на соке
ИТОГО полдник
УЖИН
ЧЕТВЕРГ
пищевые вещества
вес блюда
Суфле из печени с рисом
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
прием
пищи
ясли
белки
д/с
ясли
жиры
д/с
ясли
энергетичческая
ценность
углеводы
д/с
ясли
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
150
200
5.06
5.563
6.53
6.554
25.42
27.9
180.18
199
Какао на молоке
150
200
3.602
4.404
4.015
4.83
5.919
50.112
73.1
137.42
Батон
20
30
1.5
2.25
0.58
0.77
10.104
15.156
52.6
78.9
Сыр
16
21
3.9
5.11
4.02
5.27
0.3
0.393
52.8
69.3
ИТОГО завтрак
336
451
14.062
17.327
15.145
17.424
41.743
93.561
358.68
484.62
2-ой ЗАВТ
РАК
150
150
0.4
0.4
0
0
11.7
11.7
50
50
150
150
0.4
0.4
0
0
11.7
11.7
50
50
150
200
2.076
4.112
2.85
3.12
7.744
8.32
68.6
92.1
60
65
8.215
8.617
8.175
7756
7.792
10.831
157.362
165.77
30
50
0.06
0.01
2.7
4.5
5.22
8.7
45.4
75.7
129.94
Сок
ОБЕД
ИТОГО второй завтрак
Щи из свежей капусты с картофелем
и томат-пастой на курином бульоне
Котлета из куры/Кура запеченная с
луком и морковью
Икра кабачковая
Рожки отварные
Компот из сухих груш
Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий
ПОЛ
ДНИ
К
ИТОГО обед
Кефир без сахара
Печенье
ИТОГО полдник
УЖИН
ПЯТНИЦА
пищевые вещества
вес блюда
Каша рисовая
ЗАВТРАК
день
недели
наименование блюда
Запеканка картофельная с овощами
Соус томатно-молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
80
90
2.6
3.043
2.44
3.974
16.54
21.849
102.7
150
200
0.225
0.3
0
0
15.075
20.1
60.75
81
20
30
1.64
2.46
0.232
0.348
9.556
14.334
47.8
71.7
40
50
2.808
3.51
0.436
0.545
18.52
23.15
86.4
108
530
685
17.624
22.052
16.833
7768.487
80.447
107.284
569.012
724.21
150
200
4.5
6
3.75
5
6
8
76.5
102
20
20
1.5
1.5
1.96
1.96
14.88
14.88
83.4
125.1
170
220
6
7.5
5.71
6.96
20.88
22.88
159.9
227.1
150
200
4.22
5.62
6.1
8.133
22.3
29.73
169
225.3
30
50
0.817
1.269
1.59
3.168
2.567
3.897
35
49.23
150
200
0.06
0.06
0.015
0.015
7.996
7.996
31.138
41.517
20
20
1.64
1.64
0.232
0.232
9.556
9.556
47.8
47.8
350
470
6.737
8.589
7.937
11.548
42.419
51.179
282.938
282.938
1536
1976
44.823
55.868
45.625
7804.419
197.189
286.604
1420.53
1768.868